2025年9月9日、宍粟市防災センターにて 「令和7年度 食品衛生講習会」 を開催いたしました。
本講習会は、しそう料理飲食業組合と宍粟食品衛生講習会の共催事業として行われ、当日は市内の飲食店関係者を中心に約80名の方にご参加いただきました。
講習に先立ち、功労者・指導員・優良施設の皆さまへの表彰が行われ、その後、龍野健康福祉事務所の専門官より
「ノロウイルスによる食中毒予防のポイント」 と題した講義がありました。
夏が過ぎ、少し涼しくなる季節は、食中毒予防への意識が緩みがちになります。今回の講習会は、改めて気を引き締める良い機会となりました。
ご参加いただいた調理従事者の皆さま、ありがとうございました。
また、開催準備や当日の運営、片付けにご尽力いただいた理事・役員の皆さまにも心より感謝申し上げます。