食欲の秋
個性溢れる酒粕料理をお楽しみください!
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酒粕は日本酒の製造過程で生まれ、米の発酵から作られるアミノ酸やブドウ糖が豊富に含まれており、うま味のもとの宝庫です。良質の植物性たんぱく質・葉酸・ナイアミン・食物繊維・各種ミネラルや100種類以上の酵素などさまざまな有効成分が含まれており、美肌効果・冷え性・便秘・コレステロール値の改善などの健康効果が期待されています。
![](https://shiso-ryouin.com/wp-content/uploads/2022/10/A3_su-1-1024x724.jpg)
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食欲の秋
個性溢れる酒粕料理をお楽しみください!
酒粕は日本酒の製造過程で生まれ、米の発酵から作られるアミノ酸やブドウ糖が豊富に含まれており、うま味のもとの宝庫です。良質の植物性たんぱく質・葉酸・ナイアミン・食物繊維・各種ミネラルや100種類以上の酵素などさまざまな有効成分が含まれており、美肌効果・冷え性・便秘・コレステロール値の改善などの健康効果が期待されています。
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